一张油泼面的照片，引爆了前两天晚上的朋友圈，数十条同为“在哪”的回复也可以说是史无前例，相比于那些高大上的全鱼宴和正宗的鲁菜来说，大家对于这种简单粗暴的小吃仿佛更有兴趣，这似乎也说明了当下一个很奇怪的现象，同时也是如今那些快餐连锁加盟为何这么风生水起的一个原因。
记得去年年初的时候我曾发表过一个言论，就是人们对于美食的评价仅限于其是否好吃， 如果单以这个标准来评判，其实绝大多数还都十分行得通，毕竟吃饭对于很多年轻人来说，图的就是一个好看味美，只要是二者满足其一，很多年轻人就愿意为这个亮点买单。
不过人们对于某种自己喜爱事物的看法，都会随着认识程度的深浅层次发生改变，就像那些喜爱美妆的姑娘，开始时可能只涂个口红，接着再描描眼影，之后化妆过程中数十道工序的顺序和目的都能说的头头是道。
到了顶峰，个人的化妆风格就不仅仅局限于传统的理念，而是由自身的理念引领时尚的潮流。
此时的化妆，可能就不仅仅是为了好看，而是更多的突出创造者基于美妆理解的基础上，创造出的概念产品。
吃饭也是一样， 无论你是追求极致的味道，喜爱的口感或是精美的造型， 一开始那些喜爱美食的人们可能只是追求自身的愉悦，对于美食好吃与否的判断也非常主观，认为自己觉得好吃的东西，他人也一定会喜欢，甚至个别有控制欲的还会通过这种判断强行影响别人。
这个阶段的“吃货”，虽然有了一定吃的经验，但寻找到的美味往往只适合自己，而且即便自己觉得好，多数人也说不出个所以然，给出的理由也相当简单——“好吃就行了，干嘛管这么多？”
