万能小炒家常做法,快速小炒做法大全家常

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-29 01:25:02

没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享8道家常小炒,简单快手又美味,几分钟就上桌,赶快回家露一手吧,快快收藏吧!

万能小炒家常做法,快速小炒做法大全家常(1)

鸡蛋豆芽炒韭花

食材:

鸡蛋2个、绿豆芽、韭花、蒜、生抽1勺、蚝油1勺

做法:

1:韭花切段,大蒜切片,鸡蛋打散。

2:锅中少油下鸡蛋炒散后捞出,下蒜片爆香,倒入豆芽和韭花翻炒几下,下鸡蛋 生抽 蚝油,炒匀即可。

万能小炒家常做法,快速小炒做法大全家常(2)

青椒肉丝

食材

瘦肉,青椒,蒜末,生抽,老抽,淀粉,料酒,白糖

1:青椒切丝,瘦肉切丝,蒜末切好备用。

2:肉丝中加一勺料酒➕一勺生抽➕一勺老抽➕一勺淀粉,抓匀腌制十分钟。

3:调酱汁:半碗清水加一勺生抽➕一勺蚝油➕一勺淀粉➕少许白糖,搅拌均匀备用。

4:热锅入油,放入肉丝大火翻炒至变色盛出,锅留底油,放入蒜末炒香。

5:加入青椒丝炒至变软,放入炒好的肉丝翻炒均匀,再倒入调好的酱汁,大火煮开,收汁即可。

万能小炒家常做法,快速小炒做法大全家常(3)

干锅花菜

食材准备

花菜、松茸一品鲜、松茸调味料

1:花菜洗净掰成小朵待用。

2:起锅烧油,加入蒜泥爆香,倒入花菜,炒至断生,加入一勺松茸一品鲜➕一勺松茸调味料,中小火不停地翻炒3至5分钟左右,最后撒上葱花小米辣,即可装盘啦!

万能小炒家常做法,快速小炒做法大全家常(4)

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