夏季的仪式感!麻辣干锅虾,三五好友,一杯啤酒,人间美食美事️!
By 一起听花开
用料
- 基围虾 20只
- 扁豆角 90克
- 土豆 130克
- 藕 100克
- 葱 1小段
- 姜 6片
- 蒜 4瓣
- 料酒 2大勺
- 生抽 2大勺
- 十三香 2小勺
- 盐 半小勺
- 糖 半大勺
- 鸡精 1小勺
- 花椒 1大勺
- 干辣椒 7个
- 豆瓣酱 2大勺
做法步骤
1、准备基础食材:基围虾20只,先开背去虾线,洗干净后加入2大勺生抽,2大勺料酒,1小勺十三香腌制15分钟。藕、土豆切片,葱切成葱花,姜、蒜切片,扁豆从中间切两截。另外准备花椒、辣椒等基础食材,一切准备好备用。
2、菜谱里大小勺区分。