醋溜黄瓜的家常做法,醋溜黄瓜的家常做法窍门

醋溜黄瓜做法简单，好吃。

食材

黄瓜 300g

白糖 6g

香醋 7g

葱姜 各3g

食盐 4g

干辣椒 1个

酱油 少许

淀粉 少许

花椒 5粒

食用油 适量

方法/步骤

第一步，将黄瓜去心，切薄片，放食盐拌匀，挤去汁水。

第二步，将食用油入锅烧热，放入花椒，干辣椒炒香。

第三步，放入黄瓜片，将葱姜末，醋，酱油，淀粉调好的汁倒入，翻炒20秒。

第四步，盛盘，上桌。