酸辣粉怎么做又快又好,酸辣粉怎么做才能又麻又香

多说几句

1、 辣椒的量，随自己的口味来放就好，如果吃不了辣，一定要少放。

2、 炸花生米，最好是冷锅冷油，小火炸制，这样花生米才好吃。花生米可以一次多炸一些，平时拌凉菜什么的都可以。

3、 我用的是在超市买的土豆粉，袋装的湿粉，比较易熟。大家如果用干粉，一定要提前泡软了再煮。另外，这个方法用来煮面条，也很好吃哦。

4、 如果喜欢，还可以放一些榨菜碎什么的。当然，配菜也可以更丰富一些，比如加一些海带丝，干豆腐丝什么的，口感更好哦。