胡萝卜馅包子。
今天想吃胡萝卜馅包子。
·擦好的胡萝卜、木耳碎、鸡蛋碎、韭菜末、粉条碎、一点点五花肉,把肉丁炒熟。
·倒上油把肉丁炒一下,煸出油倒点料酒。
·料理的水蒸发完了,姜末倒里边,倒点甜面酱,甜面酱就提了味。
·把粉条倒里边,鸡蛋碎倒里边,还有木耳倒里边,这时候就行了,给它盛出来。
·再把胡萝卜炒一下,锅里有一点点汤汁了,这样就行了,把它晾凉了。
·再来点盐,再来点自制的花椒面,再来点香油,和在一起开包。
发的怎么样?这大,好香,这馅大不大?包完了,虽然卖相不好,肯定特别好吃。醒20分钟再上提蒸揭锅,好白。