炖肉烧干锅了怎么办,不能干烧的锅干烧了怎么处理

近日，北京海淀公安分局双泉堡派出所接到报警称，一小区一楼窗户浓烟四起。民警赶赴现场后第一时间冲进该户大门，此时屋内浓烟滚滚伸手不见五指，民警在卧室发现一名60多岁大爷昏倒在床上，随即将大爷拖到室外并拨打120。大爷清醒后表示，当时在家炖肉，炖的久就睡着了，不料烧干锅，以后做饭一定不会再睡觉了。