纵观全国的旅游城市,南京是独树一帜的美,不仅有着悠久的历史,在近现代的发展中,也紧跟着时代的潮流,交通更是国内数一数二的发达。
每当人们提到它,心头总是一片清凉和舒爽,道路两旁挺立的梧桐,夜晚时分悠然的秦淮河,似乎就连南京的空气中都充斥着满满的悠然。
但除了这些风光,南京的美食同样也可圈可点,跟着重庆游品的十七,一起来看看南京都有哪些美食吧!
1、盐水鸭
要说南京最著名的特产是什么,盐水鸭的第一“当仁不让”。盐水鸭又被叫做桂花鸭,早在宋代时期便已名扬江南,如今更是金陵菜的经典之一。
仅凭一道鸭子就打响了金陵菜的名头?没错,南京的盐水鸭鸭皮白亮水嫩,肉质肥而不腻,夹上一筷子好似夹豆腐一样轻松,生怕力气太大把肉弄散了。
2、南京汤包
南京人早餐桌上的常客——汤包,在其他地方可能就只有一个种类,但到了南京,汤包的花样就多得多了。
其中最出名的就是鸡鸣汤包,鸡鸣汤包小巧精致、皮薄馅大、汤汁浓郁,哪怕是“见过场面”的吃货,也无法拒绝它的美味。
吃鸡鸣汤包一定要趁热,用筷子小心翼翼提起来,放在醋或酱料中蘸一下,轻轻把面皮咬破,吮吸汤汁,就能收获到满口的鲜香。