蚝油捞面酱汁的做法窍门,广东蚝油捞面的酱汁怎么调

2、将准备好的油菜放在锅中，进行焯煮，之后捞出来。

3、将煮好的鸡蛋对半切开，留以备用。

4、平底锅烧油，将准备好的鸡蛋和火腿肠放在锅中，进行简单的煎炸，之后盛出来。

5、再次在平底锅中加入适当的食用油。