大家好,我是薇姐,油条是大家非常喜欢的一种主食,特别是早餐搭配一杯牛奶或是豆浆,美味又营养。但是自已做的油条,炸出来往往总是像大面饼,里面不空心,外皮也不酥脆蓬松,只能到外面去买,但是卖的有太多的添加剂,不健康也不卫生,尝试自已来做,更加放心给家人吃。
今天分享的这款老式油条,不用发面也不用加鸡蛋,口感酥香有嚼劲,而且个个蓬松酥脆,里面空心鼓大泡,味道真的很好,一点都不比外面买的差,自已做得更加健康放心,喜欢吃老式蓬松大油条的朋友就赶快收藏吧!有空做给家人吃吧!
我会详细的分享配方和制作过程,只要大家一步一步按照步骤来,绝对能一次成功!新也能没有问题!学会之后,轻松搞定家人的早餐,真是特别解馋,想吃就自已动手做,而且头条晚上和好面,放冰箱冰藏,第二天早上直接就能炸,10分钟就能炸一大锅,简单快手,好吃极了!
1、在盆中倒入330克清水,加入5克食盐,增加面粉的筋性