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包菜又名卷心菜，学名结球甘蓝，圆白菜，含有丰富的维生素C，维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄还多出3倍，因此具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。
包菜
今天就给大家分享一道干锅手撕包菜，所用食材和调料放在文章结尾，具体做法请看我们的操作
干锅手撕包菜
准备食材：包菜一颗，五花肉一两，大蒜几粒，小米椒几个切成粒，大蒜切片一起放入料碗中备用
干锅手撕包菜
包菜洗净后，切去根部，把叶子撕成小片放入锅中备用
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