七、大饭包
在吉林的街头，经常可以看到大饭包的小摊，买的人络绎不绝，这是当地非常有特色的一种传统小吃。做法非常简单，把蒸好的东北大米饭，加入土豆泥、葱花、香菜、花生米、把子肉、鸡蛋、鸡蛋酱、肉酱，搅拌均匀，用专门买的大白菜叶卷起来，即可享用。吃起来非常的豪爽美味，满满一大个，绝对顶饿。
蒙古馅饼是辽宁阜新蒙古族部落创制的特色面食，如今在内蒙古各个地方都很受欢迎，在吉林松原，蒙古馅饼也非常流行。蒙古馅饼制作非常考验功力，面团要和得稀软，擀成薄饼，包入肉馅或素馅，经过“三拍两翻”做成薄饼，放入饼铛上，火候要适中，烙制两面金黄即可。蒙古馅饼皮薄馅足，味道鲜美可口，吃起来回味无穷。
以上便是吉林的8道特色小吃，都有一定的历史渊源，代表了当地人朴实的生活习惯。您如果来吉林，不妨品尝一番这些美食，绝对不虚此行。
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