【准备材料】
五花肉 250克
甜面酱 450克
蒜蓉辣酱 100克
郫县豆瓣酱 50克
蕃茄酱 50克
黄豆酱 50克
啤酒 150毫升
黄瓜 1根
胡萝卜 1根
黄豆芽 100克
盐 少许
糖 少许
【制作步骤】
1.将五花肉清洗干净后，切成肉沫。
2.锅内放热油，将放入切好的五花肉沫，放入锅中，炒熟到白色。放入甜面酱一袋，蒜蓉辣酱，郫县豆瓣酱，蕃茄酱，黄豆酱，倒入啤酒，小火用勺子不停搅拌，一直熬成酱汁后，放入盐和糖，搅拌均匀即可出锅。
4.放入配菜，黄瓜丝，焯过水的胡萝卜丝等配菜，再配上新蒜。
5.一人能吃两盆的私房炸酱面就可以开吃啦～
