河南干菜素馅包子,河南干菜粉条肉包子馅做法

干菜（干苋菜、干萝卜樱、干花菜叶子都可）用温水泡开，换水4一5次切碎，豆腐切小丁或者手抓碎用猪油炒熟（其他油也可），粉条洗干净入水煮软后捞出控水后放入容器，加少许炒菜油、老抽、十三香拌均后切碎，小葱、姜切碎，把干菜、豆腐、粉条、小葱、姜放在一起加入适量盐十三香芝麻油拌均，馅就做好了，然后取面粉适量加入酵母粉用温水合面，一小时面开后就可以包了，包子包好后放15一20分钟再蒸会更好吃。