豆角:600克
胡萝卜:500克
瘦肉片:500克
腌肉料:酱油10克、料酒10克、油10克、干淀粉5克
调味料:紫洋葱1个、生抽10克、老抽10克、黄豆酱15克、辣椒酱15克
【方法】
1、先将一锅水煮开,接着放入少许的盐和贝壳面,煮到贝壳面软硬适中(大约8分钟左右)即可捞出冲凉备用。
2、热锅凉油,炒肉片至变色。
3、加入用油炸过的洋葱,继续翻炒。
豆角:600克
胡萝卜:500克
瘦肉片:500克
腌肉料:酱油10克、料酒10克、油10克、干淀粉5克
调味料:紫洋葱1个、生抽10克、老抽10克、黄豆酱15克、辣椒酱15克
【方法】
1、先将一锅水煮开,接着放入少许的盐和贝壳面,煮到贝壳面软硬适中(大约8分钟左右)即可捞出冲凉备用。
2、热锅凉油,炒肉片至变色。
3、加入用油炸过的洋葱,继续翻炒。
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