如果有人问我是哪里的，我都会很认真的跟对方说：我是宾阳的，尽管很多人都会开玩笑的哈哈“宾阳假货”，再说一些关于宾阳假货的传说。
哎呀，关于这个，我也无力辩驳。
现在，好像宾阳酸粉有望超越“假货”的名声了哦，甚至在南宁的大街小巷，偶尔也能看到“宾阳酸粉”的牌子。如果你去了宾阳，都要吃上一碗酸粉，就如我，每次回家，也都要吃上一碗，不然感觉没有回去过一样。当然，宾阳好吃的也有很多，为啥酸粉就有点鹤立鸡群了，也许是那酸爽的口味，一说起来就让人忍不住的吞口水吧。
为啥叫酸粉，当然是吃起来酸甜可口了，酸粉其实是一种凉拌粉，酸是因为加了醋料水，而各种红烧肉、腊牛肉巴、油炸肉、酸豆芽、花生米、蒜末、生辣椒等佐料，组合成了一碗色、香、味俱全的酸粉，看着很是开胃，最适合夏天吃了。
关于可口的宾阳酸粉，还有一段美如其味的传说呢。
传说有一孝顺的媳妇对家婆特别好，家婆生病了，不能吃硬的食物，没有胃口，媳妇看着家婆日渐消瘦，心里着急，就变着法子给她做好吃的。可是炎炎夏日，家婆又吃不下油腻的东西，媳妇就把米磨成粉，和着水蒸得酥软酥软的，加以糖醋、佐料，使家婆的胃口大开。经过媳妇的精心侍候，家婆的病很快好了，酸粉也就随着媳妇孝顺的佳话传了下来，深受人们的喜爱。
宾阳人爱吃酸粉，粉店食者如云，加上络绎不绝慕名而来的外地食客，使得宾阳县城的宾馆酒楼和小饭店、大排档，到处都有酸粉供应。记得小时候，只有夏天才会有酸粉卖，而现在，一年四季都会有卖了，如果你问我哪家的酸粉最好吃，那我就答不上来了，因为我觉得都好吃。
在宾阳有着一句话：夏天吃酸粉，病猫东（注释国语译：都）精神。讲哦正是宾阳酸粉云队哦（注释国语译为：说的正是我们的）宾阳酸粉。
如果你去到我的家乡，别忘了也吃上一碗酸粉哦~~~
