By 果冻107
用料
- 公鸡 1只
- 生姜粉 8克
- 盐 8克
- 白糖 8克
- 生抽 2勺
- 柠檬汁 1勺
- 白酒 1勺
做法步骤
1、香茅烤鸡用多种香料先按摩入味，在腌制一晚上，烤出来的鸡肉外皮焦香酥脆，内里软嫩多汁，令人食指大动
2、洗干净的鸡，去掉头和脖子 鸡爪，加入盐，白糖，生姜粉，
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