3、腌制肉沫放入盐、料酒,腌制10分钟左右
4、砂锅中加入清水1100ml,大火烧开。 放入泡好的大米再放入腌制好的肉沫和香油搅拌开,大火烧开,转小火熬煮30分钟
5、加入鸡蛋、咸鸭蛋、皮蛋丁继续熬煮10分钟。
6、最后撒上葱花和盐,搅拌均匀即可关火。
小贴士
好粥是熬出来的
大米的营养功效
大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
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