制作很大的蛋糕,做出来的特别大的蛋糕

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-03 10:44:18

怎 样 做 大 蛋 糕

某蛋糕店的蛋糕越做越大了,尽管被做大了的蛋糕没有得到合理的分配,但每一只参与做大蛋糕的手也都比蛋糕很小的时候得到了更大的绝对份额。

要想把蛋糕可持续性地做大 ,需要让每一只参与制作的手都进一步提高积极性,提高手艺,提高团队精神和凝聚力,优化团队合作机制提高合作效率。

具体而言:

1.蛋糕制作手艺要有创新,不能总是靠山寨别人的手艺操作。

2.尽量改善蛋糕的销售市场,要与客户搞好关系,不能强迫客户吃你硬塞给人家的仅体现着传统配料和口味的蛋糕。

3.内部管理确实需要不断改进,要更加公平地分配经营收益。

4.公平分配的基本前提是账目要公开透明:蛋糕总量究竟是多大,经营收益究竟是多少,老板群体究竟切走了多大份额?不能总是一本糊涂账。

5.切实搞好收益分配,不仅要管好店中的贪腐贼手,更要管好老板自己那只霸道的权力之手,不能以董事会名义随意而不透明地为董事群体乱切蛋糕份额。

6.不能在董事群体无底线地切走绝大部分蛋糕的情况下,却只要求实际经营管理层群体把自己的份额缩小,以达到所谓“公平”分配的目标。

7.不能在董事群体切走了大部分蛋糕后却只要求实际经营管理层群体捐赠出他们分得的蛋糕。

8.要切实纠正上述假公平的状况,需要改进蛋糕店的体制、机制,蛋糕店基本章程上所说的全体成员所有权要真正落实,董事群体不能一手遮天。

9.公平分配是全体成员天经地义应该享有的权力,不是董事群体的恩赐。

10.如果不能落实上述所有措施,真正的公平就无法实现 ,假公平不会提高团队凝聚力,只会使得董事群体的公信力进一步丧失,最终蛋糕只会越做越小。

11.真正的公平和效率并不是互相掣肘的关系,而是相辅相成的关系。如果因为所谓的公平优先而导致了效率的下降,那所谓的公平必定是假的。

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