可是,一旦接受了臭味的设定,是远比螺狮粉还要上头的感觉,醇厚的咸鲜味,带着些许辣感,简单的白菜涮一涮就直勾勾的在舌尖直接迸发,鼻腔里漫溢的刺激感,让人欲罢不能的一口接一口。
总之,吃完鸭溪豆豉真的是打开了新世界的大门,如果有啥能证明关系好,或许围在一起吃鸭溪豆豉锅是远比“不洗头之交”还要牢靠的感情。
- 第二锅 -
异香阵阵的神奇底料
这款底料刚拿到手,只看名字就不由自主地让人分泌起了唾液——这都直接是“酸叽叽”厂生产的了,该有多酸啊?
水汤由酸汤包(西红柿汁)、调味包、香料油(木姜子油)组成,逐一加入锅里煮沸就行了,没什么难度。按照食用说明,这一整包料,需要放4.2公斤的水(你没有听错)的水,起初还是蛮惊讶的,因为这些调料看起来也不多,8斤多的水加进去煮起来没问题吧?可事实证明,这样的浓度刚刚好。
一烧开,就有探员大老远跑来,说是“闻到了海底捞番茄锅的味道”,事实上,确实汤头喝起来也有点像,只不过调味还是以咸为主。