大公鸡的正宗做法,清炖大公鸡的正确做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-11-18 21:58:43

最近,粉丝们都问:铁头,怎么这段时间都不吃鸡了呢?其实一周至少有一餐是吃鸡的,因为时间有限,这段时间一直忙着其他事,做饭都是家人做的,没有拍下来而已,我家还是最喜欢吃鸡的,呵呵~~

大公鸡的正宗做法,清炖大公鸡的正确做法(1)

也许是因为爱吃鸡,所以总是会研究各式各样的吃法,蒸的,炖的,焖的,煲的,炸的等等,可是我家某人总是对这一道鸡情有独钟,一个月至少要吃上两三次,不然她就总会在我耳边喳喳叫,说馋了。

大公鸡的正宗做法,清炖大公鸡的正确做法(2)

来吧,咱们现在开始来做吧,很香很过瘾的一道鸡哦,想吃的朋友,跟着做法,具体步骤如下:

第一步:准备农家走地鸡1只,当然,你家如果有飞天鸡也可以准备一只来。鸡*好晾干水分,最好是放在风口处吹干干来。

大公鸡的正宗做法,清炖大公鸡的正确做法(3)

第二步:来准备材料,一把葱,把葱头拍开,葱打结,一大块姜切片(虽然图片显示我的手指头遇到危险了,其实还是很安全的。)

大公鸡的正宗做法,清炖大公鸡的正确做法(4)

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