鸡肉是我们常见的食材，肉质鲜美，营养丰富，鸡肉做法很多，烧、炒、烤、卤，做法多样。有一次去朋友家吃饭，朋友用香菇和鸡块蒸了一盘鸡，吃后念念不忘，鸡肉特别的鲜香滑嫩，于是向朋友请教，没想到做法特别的简单，下面就和大家分享一下具体的做法。
食材准备：
新鲜的公鸡半只 干香菇100克 生抽15克 蚝油10克 盐3克 姜5克 淀粉10克 香油5克 小香葱10克
制作方法：
1：首先准备新鲜的公鸡，半只就可以了，蒸的食材一定要选用新鲜的。
2：然后用生抽、蚝油、盐、胡椒粉、姜片、葱花、香油，放入鸡肉中抓匀，腌15分钟。
