5、再重新倒入奶锅中，开中小火不停的搅拌，烧到牛奶鸡蛋液浓稠为止。盆中刷上一层食用油防粘，倒入熬好的牛奶面糊，再把表面抹平整，包上保鲜膜，摆在常温下凝固四个小时
6、时间到时，把牛奶块倒扣出来，切成小块，放在包好锡纸的烤盘上。在表面上擦上一层蛋黄液，再撒上熟黑芝麻，放入温度设定180度开上下火烤三十分钟
7、时间到时拿出烤牛奶，再转移到盘子中就可以开吃了
8、牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸
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