中国的早餐江湖一直很卷,为了在餐桌上争一席之位,各种食物争奇斗艳。
蛋白质要看是不是优质蛋白,补钙要看是不是好吸收。但,这都不是最卷的。优质蛋白质早餐排行榜,牛奶排倒数第一,鸡蛋排第五,你喜欢吃的早餐在什么段位吧?一起来看看吧。
第六名:牛奶推荐做法:【牛奶鸡蛋羹】
1.准备食材
在碗中打入三个鸡蛋,加入少许食盐入底味,淋入一点芝麻香油用筷子搅散,再倒入300毫升的纯牛奶搅拌均匀备用。
再准备一个碗,在四周刷上植物油,把牛奶蛋液倒进去,刷油的目的是为了防止做好的蛋羹粘在碗上。
2.开始蒸制
锅内烧水,水烧开以后把蛋液放在篦子上,在上面盖一个盘子防止水汽流进去,盖上锅盖蒸12分钟就可以了。
12分钟以后把蛋羹取出来,切成均匀小块,淋上适量的蒸鱼豉油,撒上葱花,一道入口即化的牛奶蛋羹就做好了。