食材:甜玉米2根 胡萝卜1根 鸡蛋1个 糯米粉1碗 葱2根
1,玉米用擦丝器擦成泥,带点小颗粒更好吃哦!
2,把胡萝卜擦成丝,放入碗中,加入一个鸡蛋,葱花,加入糯米粉,搅拌成面絮,然后揉成不沾手的面团。(如果面团太稀软粘手,就加糯米粉,直至不沾手即可)
3,把糯米面团分成10份,分别做成小饼状。锅里放入少许油,放入小饼小火煎至两面金黄即可起锅。
----【奶香鸡蛋葱花饼】----
食材:面粉半碗 鸡蛋3个 火腿肠1根 牛奶200毫升 葱(适量)
1,火腿肠切粒,葱切碎。
2,碗中加入鸡蛋,牛奶,火腿,葱,面粉,拌匀。
3,热锅加入少许油,舀2汤勺面糊,摊成薄饼状,小火煎至定型,翻面再煎3~5秒,起锅。
----【香菜软饼】----