初学者怎样做炸鸡,怎么做炸鸡简便方法

为了让鸡翅更嫩，加1勺盐、半勺五香粉、牛奶，腌上1小时。

再倒掉牛奶，加2个鸡蛋和30g玉米淀粉抓匀。

准备一个大点的密封袋，放自制炸鸡裹粉：250克普通面粉、50克玉米淀粉、4克黑胡椒，把鸡翅中、鸡翅根、鸡胸肉放进去，使劲晃它就完事了。