5、锅中加入适量的生抽，少量的老抽上色，翻炒均匀后放入半勺盐，半勺胡椒粉调味，最后再大火爆炒一分钟左右就可以盛出装盘了。
好了，这样一盘香气扑鼻，色泽鲜亮，营养丰富又全面的炒面就做好了，只需10分钟就能做好，喜欢的朋友都可以在家里试一试。
【小贴士】
（1）可以加点肉丝一并炒制，荤素搭配效果更好；
（2）做炒面时，面条适当短一些的话，炒的过程会更轻松；
（3）胡萝卜营养丰富，有保肝护眼的功效，平日里可以多食用；
（4）面条中加入少量的香油，炒的时候不容易粘锅。
上面介绍的这些就是我做家常炒面时使用的方法和技巧，如果大家还有其它好的意见或想法，都可以在评论区留言讨论。
