所有的食材配比我一并制作成详细的表格放在视频的结尾，你们注意要收藏了。整个过程你们需要注意的是燃气灶的火力开的都是中小火，不要开大火去熬，我今天的做法是不放淀粉，所以什么时候放糖，还有柠檬汁就非常的关键，整个过程大概需要三四十分钟，需要把里面的水分熬得稍微干一点，如果放淀粉就是属于耍流氓的行为。
当你用勺子把它捞起来，它能挂在勺子上面，那么这个时候就是下入白糖最好的时机，你们是不是想问可以不可以加？冰糖呢？如果要加冰糖，一定要提前五分钟下到锅里面。
倒入白糖，在持续搅拌一分钟以后，你会发现番茄酱越来越粘稠，这时你可以用勺子再把它捞一勺起来，哎，你会发现这时候的粘稠度，比之前下滑落的更难了。
这时再把准备好的柠檬汁淋到番茄酱里，如果没有柠檬汁，你可以改用白醋。最后再持续搅拌一分钟，这个时候的番茄酱，你会发现越来越顺滑，越来越漂亮。
