大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。
每天吃早餐的时候都会想，还能吃些什么呢？这不，又折腾出一款酥香鲜肉饼，皮薄馅儿鲜，比肉包口感更丰富，吃一口，似乎味蕾就能记住这个鲜香的味道。而且做法并不复杂，来看看怎么做的吧！
所需食材：
普通面粉400克、食用盐、温水230克、食用油、猪肉、生姜、葱花、生抽、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉、白糖、干辣椒
制作步骤：
第一步：大碗里准备普通面粉400克，加入2克盐增加面粉的筋性；然后分次加入230克不太烫手的温水和面，拌成大絮状；然后加入15克食用油，和成一个偏软的面团即可；最后盖上保鲜膜让面团松弛一会儿。
第二步：猪肉清洗干净后切成小块，再放入绞肉机中搅成肉末备用；生姜切成末，多一点的小葱切成葱花备用。
第三步：取出休息好的面团，充分揉匀揉光滑，然后再次盖上保鲜膜让面团休息一会儿。
