用电炖锅做牛腩炖柿子,炖牛腩柿子的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-05 00:10:54

7、炒锅加油,下圆葱和蒜末番茄酱,炒散后放西红柿块,炒软。

用电炖锅做牛腩炖柿子,炖牛腩柿子的做法(9)

8、放焖好的牛肉,加汤,大火烧开转小火慢炖,一个小时,加盐、胡椒粉,出锅。

用电炖锅做牛腩炖柿子,炖牛腩柿子的做法(10)

9、出锅,撒点香菜末,色香味俱全!

牛腩的营养功效

1.调节病后体虚

牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。

2.补血养血

牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

3.强筋壮骨

水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

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