冬天就爱吃肉肉,特别是大口吃肉的感觉,非常棒!不过在天冷的时候下厨也是需要很大的勇气的,那么想吃肉肉又不想下厨怎么办呢?也许很多朋友说:下馆子呀。
这也是一个不错的选择,不过下馆子也不是长久之计,咱们还是多学几道懒人家常菜才是最佳选择。所以铁头今天特意选了这一道:电饭锅版的牛腩煲!做法非常非常简单,而且出锅真的很美味哦,比饭店大厨做的还要香还要好吃,大家试试吧。
食材准备:牛腩3斤,半个洋葱,姜片,花生油,白酒,生抽,老抽,盐,黑椒粉,开水,葱等。
具体做法步骤如下:
第一步:我这里买了3斤牛腩,回家称了又称,是3斤没错,但总觉得怎么那么少呀,呵呵。把牛腩表面的杂质和血水洗干净后,把水抓干,然后先切条再切块,放一边备用,牛腩切好别直接下锅哦,多加一步做出来更香!
第二步:准备一大块姜,切片,再准备半个洋葱,不用切,就这样一整块,放一边备用。