2.倒入即食的玉米粒和铁棍山药丁,
钙含量相当丰富的奶酪碎也加进来,
不光是能丰富口感和营养,还很提味。
3.调味就是简单的盐和鲜菇粉,
而鸡蛋、玉米淀粉和食用油都是嫩肉的关键武器,
将这些食材都充分抓揉均匀,
制作肉饼的准备工作就全部完成了。
4.双手提前喷油,
这是为了一会儿团肉饼的时候不粘手,
取适量的牛肉泥,在手里团一团,
反复摔打几下让它更好成型。
5.家里有现成的饼干模具、
慕斯圈的你们就直接拿来用,
没有的姐妹可以剪一个纸杯圈,
将刚才团好的肉饼放进去,压平、脱模,
一个牛肉饼就搞定了。