第八步：好了，可以出锅了，把炒好的肉肉装到摆好豆皮卷的盘中间，一道漂亮又美味的待客硬菜就做好了，喜欢的朋友试一下。
这一道菜，我老婆隔三差五就点名要吃，几块肉夹着豆皮卷吃，很过瘾，有时她饭都不吃，就吃这个饱，我还笑她错生在南方了，因为北方人的肉夹馍才最适合她，哈哈。。。
世间唯有美食与爱不可辜负；吃食是一种幸福，品味是一种情趣，下厨更是一种快乐！
大家好，我是铁头，一个爱下厨、爱做菜的客家男人！
这里没有华丽的语言，没有富丽堂皇的环境，有的只是用心为家人做菜的铁头；与大家分享详细的家常菜谱，客家美食，家常小吃等，有不足之处欢迎各位多多指教！在美食世界里，咱们一起进步，为家人做更多更美味的食物！
