韭菜盒子的馅的做法大全,韭菜盒子的做法和拌馅的方法

这个韭菜盒子看似简单，其实，做起来却有很多的讲究。尤其是这个面皮和馅料，做不好的话，皮太硬、馅太散。而且，盒子的花边该怎么弄？

食材明细

• 面粉350克、热水（80°左右）190克

• 韭菜300克、虾皮30克、鸡蛋2个、五香粉1/3勺、盐1勺、香油适量

做法步骤

1、将面粉准备好，倒入热水。搅拌成絮状。

2、下手和面。

3、和成无粉的面团即可。盖上保鲜膜或者湿布静置15分钟，准备馅料。