所以，店主老何只用散养的柴鸭，搭配的魔芋豆腐也是自己做的。小火慢炖再加上30分钟的高压，鸭肉的口感才能做到紧而不柴。哪怕21年里搬了4次家，老食客们也是心甘情愿一直追着吃。
推荐：啤酒鸭
价位：40元左右
地址：郑州市庆丰街与永安街交叉口向西150米路北
「宛禾米线」
热门指数 |
推荐指数 | ⭐⭐⭐
严格意义上来说，这里不算新店，但也绝非什么口碑爆棚的人气老店。只不过有一个现象特别有趣，大半年来这家店一直在郑州美食排行榜上进进出出，热度始终不减。出于好奇，我们也到店打探了一番，原来，这里的*手锏竟然只是一碗来自南阳的米线。
相较于咱郑州人常吃的米线口味，这里的味道实属小众。鸡汤打底，麻酱和糊葱花才是真正的灵魂。店里的食客南阳人居多，听他们说，出了南阳，这种味道就很难吃得到，好不容易发现一家，一定要来感受家乡的味道。
