凉皮本身很薄,质地绵软,但口感的绝妙之处也在这儿,透薄的质地下掩盖不住筋道的口感。
不过话又说回来,在抖音的评论区,关于“鬼凉皮”究竟是谁的讨论一直存在。有人说是谢记,也有人支持大李,张杏和黄记也各有各的拥护者,但始终没有一个定论。我只能说,四家凉皮各有各的特色,与其花时间争个孰是孰非,不如四家都尝尝,适合自己的才是正道。
凉皮本身很薄,质地绵软,但口感的绝妙之处也在这儿,透薄的质地下掩盖不住筋道的口感。
不过话又说回来,在抖音的评论区,关于“鬼凉皮”究竟是谁的讨论一直存在。有人说是谢记,也有人支持大李,张杏和黄记也各有各的拥护者,但始终没有一个定论。我只能说,四家凉皮各有各的特色,与其花时间争个孰是孰非,不如四家都尝尝,适合自己的才是正道。
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