粉汤羊血怎么做好吃？大厨教你诀窍，麻辣鲜香，吃完浑身冒汗，太过瘾了
粉汤羊血是陕西的传统名吃，粉汤羊血讲究“麻、辣、咸、香、光、嫩”，尤其以麻味最为突出。羊血鲜嫩爽滑，没有丝毫腥味，辣椒油让整个碗都是通红的，吃得嘴角发麻、满头大汗，感觉很是舒服。尤其是寒冷的冬日里，来一碗热气腾腾的粉汤养血，吃完浑身冒汗，特别舒服。
随着电视剧《装台》的热播，意外带火了西安美食，粉汤羊血也意外被带火。剧中粉汤羊血的取景地——小南门里的惠记粉汤羊血又火了一把，自电视剧播出后，店门口经常会排起长队。店老板说，以前粉汤羊血一天卖五六百碗，电视剧播出后，现在一天卖到上千碗，简直忙得不可开交。
粉汤羊血的配料特别简单，羊血、粉丝、嫩豆腐三大配菜必不可少，自己在家做，干净卫生，口味稍微淡一点，没有外面饭店卖的那么麻，但是却意外的好吃，家人吃完直呼过瘾。外面14元1碗的粉汤羊血，自己在家做2大碗，成本还不到10元。洛洛今天给大家分享一下粉汤羊血的家常做法，喜欢的朋友一起来看看吧！
食材：羊血1盒、粉丝1把、嫩豆腐200g、蒜苗、香菜、食盐、十三香、油泼辣子、花椒粉、胡椒粉（2人份的材料）
