如何自制风味薯片,只需简单六步(见下图)!
为什么我们用丈母娘的半成品,只需简单加工一下,味道就好极了?
因为那是一种信任的味道、一种安心的味道、一种暖心的味道!
你知道那种味道吗?
你期待那种味道吗?
那种信任的味道来自于味道供给人——丈母娘!
那种安心的味道来自于味道合伙人——丈母娘!
那种暖心的味道来自于土豆片——那就是一种家味!
每一次经历这种体验,我感受最深的就是: 我们的人生太短,我们的每天太忙,我们想要吃得安心,我们需要味道合伙人!
备注:以下就是丈母娘在云南农村老家制作而成的风味薯片半成品——这是在云南东北高寒山区,大山特有里的黑土地 本地口感最好的老黄心土豆种 自家圈里的农家肥 自家黄牛翻的地 纯人工播的种=最原生态的土豆,经手工切片、过水、晾晒之后收装待用。
提醒:半成品土豆片已自带盐味,无需加料即可直接食用,这才是原味
第一步,取一小份丈母娘制作好的半成品待用!
第二步,待油温达7成开始冒烟时关小火!
第三步,将半成品薯片放入油锅过油!
第四步,确保薯片全部过油膨胀变熟!
第五步,待薯片颜色微黄后出锅!
第六步,待薯片表面的油脂冷却后直接食用!