By 小燕子鱼
用料
- 小龙虾 2500g
- 八角 5个
- 花椒 7、8、9粒
- 干辣椒 适量
- 姜 7、8、9片
- 菜籽油 适量
- 辣椒粉 适量
- 大蒜 7、8、9瓣
- 盐 适量
- 小葱节 1个
- 香叶 1、2、3片
- 草果 1个
- 高汤 1大盆
- 醋 1勺
- 白酒 3勺
做法步骤
1、小龙虾去头尾，刷洗干净
2、清水加醋浸泡一会儿，捞出沥干水分
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