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食材:
虾、杏鲍菇
辅料
蚝油,盐,糖(具体用量在制作过程中会有说明!)
1、虾子剪去虾须,去掉虾线。
2、杏鲍菇切成滚刀块。
3、炒锅倒油烧热,下杏鲍菇,油稍微多放一些。煎到杏鲍菇表面金黄微干,先盛出来。
4、等油温升高一些,把虾子放进去炸煎至外壳香酥红亮,也盛出来备用。
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虾、杏鲍菇
辅料
蚝油,盐,糖(具体用量在制作过程中会有说明!)
1、虾子剪去虾须,去掉虾线。
2、杏鲍菇切成滚刀块。
3、炒锅倒油烧热,下杏鲍菇,油稍微多放一些。煎到杏鲍菇表面金黄微干,先盛出来。
4、等油温升高一些,把虾子放进去炸煎至外壳香酥红亮,也盛出来备用。
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