大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。
你是否经常在“今天吃什么”的问题上犯难?又或者面临着自己会做的不喜欢吃,自己爱吃的不会做的尴尬境地呢?别急,有一个百搭食材——肉末,随便搭配茄子、萝卜、土豆,都能做成一个下饭菜。先跟着小易一起,来看看肉末和萝卜有什么简单又好吃的做法吧啊!
所需食材:
肉末、葱、姜、料酒、盐、白糖、白胡椒粉、生抽、鸡精、蚝油、香油、红椒、生粉、
制作步骤:
第一步:肉末中加入适量葱姜末、料酒、盐、白糖、白胡椒粉、生抽、鸡精、蚝油和香油,充分拌匀备用。
第二步:萝卜去皮并切掉头尾,再改刀切成长短一致的小段;接着把萝卜的一端整理成光滑的球形,再用勺子在萝卜的中间掏出一个空心,都做好备用。
第三步:把调好味的肉末填入萝卜中间的空心,做好后倒扣入盘中;然后把盘子放入锅中蒸22分钟左右,蒸熟备用。