街头美食烤冷面，自己在家就能做，操作特别简单，做出来干净卫生，口感又好，跟外面卖的一个味。
·这是我买的半成品的烤冷面，平常就室温保存就行。这一袋是10片，商家还赠送了酱料，每袋(片)之间都用薄膜给隔开了，你可千万别连着薄膜一块煎。
·平底锅刷一点点油，放入一片烤冷面，打入一个鸡蛋，把它铺匀。这个时候别怕烫手，给它翻个面。
·然后最关键的一步，一定要向冷面上淋上一些水，这样做出的烤冷面，口感特别的肉头。
·这边再煎上两根烤肠，然后用铲子把烤冷面铲(切)成小块，烤肠也给它切成小块。
·淋上一层洋葱末，再来点香菜。商家赠送的酱料放上一些，也可以用番茄沙司、蒜蓉辣酱、烧烤酱都行。
·最后再撒些孜然粉，把它充分的炒匀。
这样一道街头美食"烤冷面"就做好了。
喜欢吃这回的，您可以囤一些烤冷面半成品，想吃的时候自己在家做，操作非常简单，而且干净卫生，吃起来更放心。喜欢的朋友赶快试试，咱们下期再见。
