3、等待面团降温的空档,来给桔子去皮;
4、待面团降至室温后,用手揉至光滑无颗粒感,再均分为15份小面剂子;
5、取其中一份面剂子揉圆按扁,放上桔子,用虎口收口法包入桔子,再揉圆;
6、均匀滚上椰蓉即可。
3、等待面团降温的空档,来给桔子去皮;
4、待面团降至室温后,用手揉至光滑无颗粒感,再均分为15份小面剂子;
5、取其中一份面剂子揉圆按扁,放上桔子,用虎口收口法包入桔子,再揉圆;
6、均匀滚上椰蓉即可。
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