炒熟加盐调个味就行,不用放生抽什么的,得保持鲜亮颜色。
过程是油热先炒胡萝卜,再放入绿豆芽炒至软塌,最后放木耳和鸡蛋丝。
炒好放在春饼上,卷起成卷就可以开吃了,豆芽脆甜,鸡蛋香,饼柔软,很好吃,后悔以前没早做。
这是蒸的春饼,下次再做个电饼铛上烙的,两张摞一起,熟了会鼓起来,揭开应该没难度。为啥非要摞一起呢?因为面片只有摞起来才能擀到薄如蝉翼,单张可不好擀那么薄。
炒熟加盐调个味就行,不用放生抽什么的,得保持鲜亮颜色。
过程是油热先炒胡萝卜,再放入绿豆芽炒至软塌,最后放木耳和鸡蛋丝。
炒好放在春饼上,卷起成卷就可以开吃了,豆芽脆甜,鸡蛋香,饼柔软,很好吃,后悔以前没早做。
这是蒸的春饼,下次再做个电饼铛上烙的,两张摞一起,熟了会鼓起来,揭开应该没难度。为啥非要摞一起呢?因为面片只有摞起来才能擀到薄如蝉翼,单张可不好擀那么薄。
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