牛肉是一种非常有营养的食物,而且吃起来口感还非常不错。只不过有的时候牛肉吃起来比较坚硬,主要原因就是不到火候。牛肉的吃法是非常多的,除了炒牛肉之外,炖牛肉也是非常不错的选择,再加几个柿子进去,味道非常不错。那么,冰冻的牛肉用什么方法做才最好吃呢?
冰冻牛肉怎么做好吃?
1、冰冻牛肉做成红烧牛肉好吃。
2、需要准备的材料有:牛肉300克,姜4片,花椒30粒,大料2个,植物油2汤匙,盐1/2茶匙,干辣椒3个,香叶4片,桂皮1块,葱1/2根,蒜4瓣,醋2茶匙,红烧汁2茶匙,味精1/2茶匙,山楂5克。(炖煮时间因个人爱好软硬度大概掌握在25-30分钟内。)
3、具体步骤如下:
(1)将牛肉解冻并清洗干净。
(2)然后根据自己的喜好,将牛肉切成块状。
(3)将牛肉放入锅中,并加入足量的清水。