椰肉怎么吃才好吃家庭做法,椰肉怎么做最简单又好吃呢

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-10 17:27:40

许多人认为夏天吃羊肉会上火,其实并非如此。羊肉味甘性温,有祛寒、补气血、开胃、健身等功效。夏天睡眠少,出汗多,体力消耗大,人体代谢最旺;而且夏季生吃蔬菜瓜果冷饮较多,还长时间在空调屋里待着,人体脾胃受寒虚弱,体内湿气寒气重,吃羊肉可以排汗排毒,驱除湿气,暖胃健体。

今儿跟大家分享2道羊肉吃法,做法简单,肉扔进锅就不用管了,肉嫩汤鲜,建议手拿着吃,特别解馋过瘾。

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---【手把羊肉】---

据说羊肉中不放八角,花椒,怕夺了羊肉的香味,我倒没觉得。放了一小颗八角和几粒花椒,还觉得汤肉都很香。如果不喜欢可去掉调料,煮熟后放点盐或者弄碗蒜醋蘸汁也可。

【材料】 带骨羊肉1000克,姜片8克,大葱段10克,大蒜2瓣,八角1小颗,花椒10粒,白胡椒20粒,盐2克,热水适量

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【制作】

1. 带骨羊肉用凉水清洗两遍;

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2. 入凉水锅,中火煮开;

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