6、砂锅里放入白萝卜、大枣、生姜、枸杞、去壳的桂圆、大葱,加入适量水,烧开。
7、焯好水的棒骨,放入锅里干炒,加入适量盐、少许生抽和米醋,炒入味。这样做出来的棒骨入味好,不用担心炖出来的肉质紧,因为煲的时间长,并不影响肉质,这样炒后比不炒的棒骨味道好很多,而且也没有腥味,吃起来入味好,还有一股香味。
8、将炒好的棒骨放入烧开的砂锅里,小火煲两个半小时。小火慢炖,能将入味的棒骨和白萝卜充分融合,让白萝卜和棒骨都更加好吃。
9、加入玉米,再煮20分钟左右。
6、砂锅里放入白萝卜、大枣、生姜、枸杞、去壳的桂圆、大葱,加入适量水,烧开。
7、焯好水的棒骨,放入锅里干炒,加入适量盐、少许生抽和米醋,炒入味。这样做出来的棒骨入味好,不用担心炖出来的肉质紧,因为煲的时间长,并不影响肉质,这样炒后比不炒的棒骨味道好很多,而且也没有腥味,吃起来入味好,还有一股香味。
8、将炒好的棒骨放入烧开的砂锅里,小火煲两个半小时。小火慢炖,能将入味的棒骨和白萝卜充分融合,让白萝卜和棒骨都更加好吃。
9、加入玉米,再煮20分钟左右。
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