炒花生最好的做法,炒花生最好的做法大全

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2.把盐倒入锅内，再下入花椒，大料，桂皮，香叶。

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3.下入花生米，用小火不停的翻炒，用大火容易炒焦，花生米还不熟。

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4.把花生米翻炒至颜色稍变黄，炒至八分熟，关火，再继续翻炒用盐的余热把花生米炒熟。

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5.然后，用漏勺把花生米滤去盐，挑去调料，倒在盘内就可以了，这样一盘香脆的盐炒花生就做好了，剩下的盐和调料，不要扔掉，凉晾，放在袋子里，扎紧口，下次炒花生米还可以用，不会浪费。