咸鸭蛋咋吃好,熟咸鸭蛋怎么吃最好

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-12 23:14:40

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!

民间有句老话:多吃豆腐保平安。豆腐作为补益清热的养生食品,尤其秋天吃,既清热润燥、生津止渴,又能提供大量的钙质和蛋白质,起到很好的滋补作用,被誉为“植物肉”。

咸鸭蛋咋吃好,熟咸鸭蛋怎么吃最好(1)

豆腐虽然吃法多样,煎、炸、蒸、煮样样行得通,但是今天这种吃法你还真不一定见过,把豆腐和咸鸭蛋一起烧、营养翻倍,虽然是素菜、但吃着比肉都香。

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【金沙豆腐】

1.首先,我们准备一块嫩豆腐,先切成厚片,再切成1厘米左右的小豆腐块。

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2.火腿肠一根切成小粒、用来配色;再准备适量的葱花;另外准备一个煮熟的咸鸭蛋,把蛋壳剥掉备用。

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