3、薏米：健脾益胃
薏米含有薏苡仁油、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分，具有利水渗湿、健脾止泻的功效。此外，它的纤维质高，还有不少女性用它来减肥消肿。
注意：薏米味甘、性微寒，虚寒体质的人不宜吃，女性易引起月经不调。
怎么吃：一般是用红豆和薏米煮粥、汤、茶，或者搭配山药也可以，能够起健脾祛湿的作用。
4、糯米：做法丰富
相信大家都吃过糯米饭，搭配腊肠、玉米粒、麦豆等食材，又香又好吃！糯米香糯软滑，可以用来做菜、做饭，还能制作成特色风味小吃，甚是受欢迎。
注意：糯米不好消化，肠胃消化不良者、老人、小孩不宜多食，而糖尿病、高血脂患者尽量少吃或不吃。
怎么吃：推荐一道小吃——糍粑。提前将糯米饭煮好，放一夜后用勺子将它压成块状（尽量压紧实），然后放到油锅里煎至金黄色即可。
5、小米：滋阴养颜
小米含有大量的维生素E，是大米的4.8倍；其蛋白质优于大米、小麦。除了健胃消食，常吃小米，对女性的益处大，有滋阴养颜的作用。
注意：手脚经常冰冷的人，煮小米粥时应放上1~2片姜；质量比较好的小米，闻起来会有清香味，吃起来微甜；劣质小米则有苦味。
怎么吃：小米一般用来熬煮成粥，建议大家在熬小米粥时，加入牛奶、少量蜂蜜搅拌食用，这样既养颜，又能帮助通便润肠。
6、红米：适合孕妇吃
红米中的微量元素尤为丰富，如磷、锌、铜等，性温味甘，对女性健康大有裨益，特别是孕妇。如果家中有孕妇，吃点红米滋补气血最合适不过了。
注意：服用降脂药物时，不适宜吃红米。
怎么吃：建议将红米加入白粥中一起煮，助消化的同时，益气血。
关于米的2种说法，真相是......
说法1：吃糯米饭会伤胃？
并不能一概而论，要看吃的是热糯米饭还是冷糯米饭，热糯米饭和已经变冷的糯米饭，对肠胃的影响是不一样的。
如果是热糯米饭则不会伤胃，反而养胃。刚煮熟的糯米饭，含有支链淀粉，当其与淀粉酶发生化学反应时，糯米分解的速度会加快，对养胃有良好的效果。
相反，糯米饭变冷后，就不容易被肠胃和消化和吸收，吃多了容易引起腹胀、胃痛，特别是肠胃功能差的人吃了对胃更不好。
说法2：吃米饭比吃面更好？
